Angebotsform:
Laib, rund ca. 4.8 kg
Geschmack:
Abgerundet, rein und mild
Reifezeit:
4 Wochen
Produkt:
Hartkäse aus pasteurisierter Bio-Milch
Fettgehalt:
mind. 25% Fett i.T.
Besonderes:
Der Hartkäse wird nach den Richtlinien der BIO Suisse produziert (BIO nach EG-Öko-Verordnung/DE-003-Öko-Kontrollstelle). Nachhaltiger Umgang mit der Natur, artgerechte Haltung der Tiere sowie schonendes Vorgehen bei der Verarbeitung der Biomilch sind hierbei selbstverständliche Faktoren, die regelmäßig kontrolliert und überprüft werden.
Laibetikett:
Schwarze Grundfarbe mit blau abgesetztem Rand und dem Bio Suisse Gütesiegel zur Abgrenzung gegen über den anderen Piz Bever Varianten.