AlpenTilsiter

AlpenTilsiter Switzerland

AlpenTilsiter Switzerland

Der AlpenTilsiter Switzerland ist eine Klasse für sich und für Käsekenner immer die beste Empfehlung. Denn im Alpenland Schweiz ist die Natur noch intakt- und hier entsteht der AlpenTilsiter aus bester Milch. Auf jeder Käseplatte, als Nachtisch, oder als geschmackvolle Grundlage für die kalte und warme Käseküche wird die naturbelassene Käsespezialität von Käsekennern hoch geschätzt.

Charakteristisch für den weichschnittigen AlpenTilsiter sind seine vereinzelten kleinen Löcher, seine grauschwarze Rinde und natürlich sein unnachahmlich würzig-delikates Aroma. Der Schnittkäse mit dem Fettgehalt von mindestens 45% Fett i. Tr. wird von den Käsermeistern mit fein abgestimmten Mischungen aus Alpenkräutern und ausgewähltem Müller-Thurgau-Weisswein gepflegt und verfeinert.
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt.
Reifungszeit: 4 - 6 Monate



100 g enthalten:
Energie:
1606 kJ / 387 kcal
Fett:
31 g
  davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
  davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiss:
26 g
Salz:
1,8 g